海洋環境教室開館時間


每週四至週一開館，開館時間為上午9:00至12:00，下午13:30至17:00。 週二至週三休館。
如有需要預約導覽，請先填寫線上預約表單:https://goo.gl/LUdN6o
於開館時間內將由駐館人員與您聯繫確認預約細節。
如有其餘相關問題，請洽詢0978-236-307。

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

【漁通信：鬼頭刀特輯－該吃還是不該吃? 邁向永續漁業的鬼頭刀】

圖片
前兩篇我們介紹了鬼頭刀在東海岸美食界的崛起，以及鬼頭刀是怎麼從大海來到餐桌，說了這麼多，大家應該已經看得口水直流了吧 ! 但是你知道嗎 ? 鬼頭刀在台灣海鮮選擇指南裡面，卻是被歸為「斟酌食用」的等級。這到底是怎麼一回事呢 ? 我們該吃不該吃呢 ? 海鮮指南是什麼 ?   翻開台灣海鮮選擇指南，清楚可以看到台灣常見海鮮的分級與說明。 中央研究院生物多樣性研究中心所編製的「台灣海鮮選擇指南」，將台灣常見的海鮮分為三種等級，分別為「建議食用」 ( 綠燈 ) 、「斟酌食用」 ( 黃燈 ) 、「避免食用」 ( 紅燈 ) ，並將分級的原因列出，包含海鮮種類的生態棲位 、 捕捉漁法 、及漁業管理現況 ，供大家在參考食用海鮮分級的同時，也能了解如何判斷永續海鮮與否的概念。翻開 2018 年最新版的「台灣海鮮選擇指南」，卻可以看到我們前兩篇的主角 ─ 鬼頭刀列在「斟酌食用」的黃燈區中，或許你會感到很驚訝，但仔細一看分級說明，主要原因來自於「捕撈的漁業管理未完善，需求增多會帶來問題」與「屬於食物鏈高層生物，數量較少」。 鬼頭刀捕捉飛魚等小型魚類與魷魚為食，雖然屬於海洋生態系中的掠食者，但比起其他食物鏈頂端的像是旗魚、鮪魚 … 等，鬼頭刀的生命週期相較較短，平均壽命大約四年，而且成長速度相當快，一年就可以達到性成熟準備開始繁殖，因此漁業適量捕捉的影響對於鬼頭刀來說比其他長壽命的大型魚類較小，最主要的問題還是來自於海洋中漁獲資源與捕捉數量的平衡。 為什麼是「斟酌食用」 ? 鬼頭刀在台灣東部地區幾乎佔總漁獲量的一半，是極為重要的主要經濟魚種，早期未受到國內市場的青睞，主要以外銷為主，而近年來因能穩定進軍歐盟市場而身價水漲船高。但除了享受這黑潮贈來的漁獲大禮外，之前卻沒有完整的資源監測與漁獲量管制措施 ; 也就是說，我們並不瞭解目前鬼頭刀在海洋中的數量與資源現況，同時也沒有妥當管理所捕捉的鬼頭刀數量。當海洋中的生物資源減少，但需求卻逐年增加時，到底捕捉多少的量是極限，才能確保鬼頭刀資源的永續 ? 這些問題都還沒有答案，也就是為什麼鬼頭刀會被歸類在「斟酌食用」的黃燈區中，提醒人們還有努力的空間。 黃燈轉綠燈 ? 為了改善過往漁業管理不善的情況，同時期望進入歐美國家注重生態永續的漁產品市場，穩定外銷與漁價，台東新港區漁會與自主...
閱讀完整內容

【鯨豚大小事】鯨豚背鰭說

圖片
　　 仔細比較一下，每種鯨豚的背鰭生的形狀都不同 　　 大家都知道，海豚和鯨魚在水裡為了要游得輕鬆游得快，所 以他們的身體經過長時間的演化，已經慢慢變成我們現在所 看到的流線型，但為什麼他們卻還是存在形狀迥異且大小不 一的背鰭呢？這難道不會變成水中的阻力嗎？ 　　 說到背鰭，這不是只有鯨魚或是海豚才有的特殊構造，一般 的魚類身上也有，有些鯊魚甚至還有兩對背鰭。而背鰭存在 最主要的功能就是為了維持平衡，幫助這些動物能夠維持牠 們在水中的姿勢。 　　 由於背鰭是鯨豚在大海中悠遊時，最容易突出於水面且最容 易被觀察到的部位，所以常常被用來當作研究人員辨認種類 及個體的區域，就像是人類的指紋一樣，每隻鯨豚個體都會 有牠獨特的背鰭記號，這樣的記號可能來自於個體的顏色差 異、特殊傷痕或是寄生物(如藤壺)分佈的位置。另外也有 利用尾鰭做為辨識區域的，像是大翅鯨或抹香鯨這些大型鯨 類，因為背鰭較小較難辨識，再加上此物種有舉尾出水的慣 性，研究人員就可利用尾鰭來做辨識。目前東海岸的花紋海 豚也有拍攝大量的照片，記錄他們每隻的特徵來進行戶口調 查。這些結果除了可以幫助了解族群大小的變化外，亦可以 藉由照片的累積，去了解動物是否因人為活動影響造成傷痕 增加，促使未來能夠更有說服力去推動相關的保育工作。 花紋海豚的背鰭，每隻獨特的缺刻與傷疤都是能認出誰是誰的重要特徵 　 前面我們討論了鯨豚背鰭的外在美，現在要來討論背鰭的內涵。 　　 像這樣生活在水中的溫血哺乳類動物，他們沒有陸生動物一樣的毛皮覆蓋維持體溫，也不能像人類一樣可以穿上厚外套保暖，那他們該如何維持他們的體溫呢？方式就是儲存脂肪，讓溫度能夠被厚厚的脂肪所維持在體內，且不會有主要的血管分布在體表增加散熱。 但如果今天他們太熱了該怎麼辦？在背鰭和尾鰭內分布了許多血管，像是葉子的脈絡一樣從身體延伸至末梢，而這樣的構造可以幫助鯨豚調節他們身體的體溫。(題外話：所以今天如果有鯨豚擱淺了，請大家要記得在背鰭和尾鰭覆蓋上濕毛巾，幫助他們散熱喔！) 　　 鯨豚的背鰭大多是由纖維結締組織構成，與尾鰭相同。 與胸鰭不同的是，胸鰭內有鯨豚的前肢骨(像是縮短的人類手臂)，所以剛出生的鯨豚背鰭和尾鰭都是軟的，但胸鰭卻是硬的！不同種類或是不同性別的鯨豚身上，他們的背鰭形狀、顏色、大小也差異很大。舉例來說，在虎鯨...
閱讀完整內容

【鯨豚大小事】 尖頭好，還是圓頭好?

圖片
辨認鯨魚海豚時，最容易的方式是觀察牠們是否為有突出的 長吻尖頭組或是頭鈍鈍的圓頭組，其中尖頭組又可以再依據 吻端的長短、粗細、顏色….等，把常見的海豚種類區分出 來; 而圓頭組就得依靠頭部的花紋和色塊來仔細的做比較了。大 家看到這裡應該會心裡默默地OS， 要能在海面上看到鯨豚的真面目也太難了吧! 畢竟牠們幾千萬年來的演化就是把呼吸用的噴氣孔挪到頭頂 上方，方便稍稍浮出水面就能順暢換氣，頭和臉繼續埋在水 裡就好。 我們只能等待鯨豚需要「浮窺」時才能一窺牠們真面目，而 浮窺(SPYHOPPING)是牠們將身體直立在水中， 將整顆頭甚至到胸鰭抬高出水面來觀察周邊環境，正好來個 鯨豚與人的互看。 現在來仔細看看這張圖，上面都是會出沒在臺灣東部海域的 齒鯨種類，不知道是否大家想過: 為什麼有的齒鯨頭尖尖的，有些卻是圓圓的呢? 生物學的分類上，目前全球約九十種的鯨豚分成鬚鯨與齒鯨 兩大類，鬚鯨至少都有六公尺以上，嘴巴中有兩列過濾食物 用的鯨鬚板，取代了牙齒的功能。而齒鯨就有很多變化了， 有些體型十來公尺的抹香鯨，也有一公尺半的鼠海豚們; 嘴巴張開的牙齒數量也從完全無齒的喙鯨，到200顆以上 的飛旋海豚都有。 齒鯨的頭型與牙齒都有很多變化，想知道為什麼會有這些變化，就來看看牠們的祖先是什麼模樣。從古鯨的化石中，不論是械齒鯨或是龍王鯨，看起來古老的齒鯨嘴喙都是比較細長的屬於尖頭組，在科學的演化樹上圓頭的齒鯨們是比較近代才出現的，那為什麼會有圓頭的新適應呢? 尖頭圓頭型狀的外部差異，對內部的頭骨來說最大的差別是上下顎的長度與寬度，尖頭的齒鯨上下顎像細長的鑷子，方便撿取食物來吃，而眾多的牙齒可以幫助捕捉到獵物後，將獵物處理一下(主要是改變成由頭到尾的方向)後吞入。但後來有些齒鯨們換了一種進食方式，將嘴張開而產生的負壓自動把獵物吸進嘴裡，那就更有效率了。目前研究鯨豚的頭型與力學的研究人員提出的解釋是: 圓頭的齒鯨可以讓嘴型張開的更圓，空間更大而負壓更強，讓吸食更省力。加上這些圓頭的齒鯨們 (如領航鯨，花紋海豚與喙鯨)，牙齒數目也較少顯然用吸食吞的比較快，而不少吸食的齒鯨也是以魷魚為主菜。 不同的鯨魚海豚各自發展成不同的吃相 (吃法像漁撈網的鬚鯨濾食，用鑷子精準撿食尖頭海豚們，像在海中吸珍珠粉圓的圓頭鯨豚們…)，都是 為了各自在海中都有適合的大餐可以大快朵頤，減少強烈的生存競爭...
閱讀完整內容